徐家冲是花溪最大的菜场，每个星期天是花溪人约定俗成的赶场天，大清早，周边乡镇的农民把自己家里的土特产运进来，买菜的，卖菜的把路堵得水泄不通，本来想去赶早市，被朋友警告吓倒，“别开车去，堵得要死，没地方停车的”，结果上午跑别处去玩。下午再去时，散场了，遗憾没能见到最壮观的场面。下午也还有不少人在卖东西，有人上午上山采的野生鸡纵菌、紫花菌马上拿来卖，朋友看到珍贵的鸡纵菌就不撒手了，马上买下。晚餐有了鸡汤炖鸡纵菌，那个鲜美此生难忘。
　　山清水秀，物产丰富的花溪真是个宜居的好地方。