在徐霞客的《黔游记》里曾经描述过花江大峡谷,尤其是这里的一座始建于明代的铁索桥,“桥以铁索,东西属两岸上为经,以木板横之为纬。东西两岸相距15丈而高且30丈,水奔腾于下,其深不可测……”。她像一道倒挂的长虹,横卧在北盘江两岸的悬崖峭壁之间,上托青天一带,下吻浪花万朵,堪称花江大峡谷的一个谜。在河上游的补母当河谷,紧接滴水滩瀑布,两边山峦起伏,田畴连片;沿岸垂柳倒影,布依村寨掩映林间,展示出淳朴恬静的田园风光和山野风光。
在峡谷中的牛角井村,这里布依族妇女至今还头缠蓝黑包布,上衣是深色无领的对襟宽袖短衣,即使是在寒冷的天气里也只穿单薄的蜡染百褶长裙。她们还会从峡谷里采集来多种树叶和野花编织出各种叶帽花帽草帽,既遮阳又挡雨,戴在头上绝对象墨西哥吉普塞女郎叶塞尼亚。
在下瓜村临江岸的悬崖下,还有马岩壁画,画的是赤红色的马和人,或奔或立,姿态不一,看上去还很生动。据考证这些画不是用笔画的,从其线条来看应是竹条之类画出,画面显得颇为古朴典雅,引人遐思。
花江还有一道被誉为“中国西部名吃的花江狗肉”,闻名天下,色香味俱全。狗肉用清汤煮才能保持原味,不仅是一道让人垂涎欲滴的佳肴,还是一味补血益气的上补食材。同时要配以一种叫 “狗肉香”的植物,蘸上花江特产砂仁、花椒、煳辣椒,更会鲜美倍增。花江有三绝:花江狗肉、花江窑酒、花江剪粉,还有布依族老腊肉、油团耙、乔凉粉。最重要是不能错过了糊辣椒蘸水,贵州菜中最不能缺少的就是这种调味料。
探寻远古的生命轨迹
安顺突然间拔地雄起的山峰,让人有三步五景之感,峰下的野花像女人一样色迷迷的围绕着挺拔有形的山峦。温和顺从地依偎在它们的男人膝间。我想,安顺这个地名应该不会是从这里来的吧。
“立体多层,起伏跌岩”是安顺独特的哈斯特地貌景观,立体感极强的花儿有别于平原地区平面式的花海,不似平原的肆意横行,而是满含恬淡秀气的味道,加上奇特秀丽的自然景观作背景,更显得娇媚无比。光看田里一个“龙”字的花色,就足以能醉倒你半天不起。