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让人瞠目结舌的贵州美食:羊瘪

【贵州】让人口水横飞、瞠目结舌的贵州美食 - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福

　　这一碗草绿色的汁液就是羊瘪的精华“瘪水”，也就是羊胃里面的汁液

　　老板提前提取好，放在冰箱里，做菜的时候就舀出来一碗

　　闻了闻，有股青草味，还有股有点奇怪的味道

【贵州】让人口水横飞、瞠目结舌的贵州美食 - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福

　　加入瘪水后的火锅底料基本就制作完成了

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　　这些都是制作羊瘪的辅料，绿色的是香草，黄色的是土姜

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作者： 喜琳 文章来源： 贵州旅游在线 点击数： 发布时间： 2014-05-20

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