(漫山的竹林是赤水“国宝菜”的食材库)
(美食当前，全然没有了矜持和羞涩，一扫而光)
(贵州美食偏酸辣，让你食量大增)
论贵州的吃，自然不少少了这里的白酒文化，个人认为在贵州把白酒定义成一种文化是完全得当的，贵州特有的气候、空气、阳光以及赤水河的水成就了独特的贵州白酒，其中又以茅台最为荣耀，被尊为“国酒”，此行的几个朋友在贵州品味到了真正的“国酒茅台”原味，就连平时甚少沾酒的我也忍不住酒香的诱惑，陪着大家小酌了几杯。
说到“国酒”不得不佩服贵烟人对国酒文化的深刻理解和与烟草的融合，贵烟“国酒香”不但在国酒茅台高粱种植区设立烟叶种植基地，更是用茅台酒酒糟作为烟叶的有机肥，从最初就将茅台的醇香与烟草完全融合，当烟叶在烟田经过茅台酒糟三个月的微醺，然后烘烤干燥，直接入“住”曾经窖藏茅台的大酒缸里。茅台的醇香与烟草在这里“修炼”醇化年若干年，形成酒香即烟香、烟香即酒香的最高境界，成为贵烟“国酒香”的雏形原料。
网站备案编号：