从出土实物中，陶釜、青铜釜、铁釜均有发现。战国乃至汉代则以铜釜为多，有的铜釜式样已演进得与今日铁锅相近了。釜应是锅的前身。
　　古籍中写到釜的地方很多，著名的成语"破釜沉舟"典出《史记 . 项羽本纪》："皆沉船破釜甗"，以示拼死作战，义无反顾。文中提及的釜应是夜郎军中的炊具，因为铁的大量使用是汉代以后的事，故此可以推断当为青铜釜无疑。
　　其实最早的关于破釜沉舟的说法见于《孙子 . 九地》，为："焚舟破釜，若驱群羊。"古诗文多以项羽为典，大约是他真的打了胜仗。
　　与釜有关的成语还有"釜底游鱼"、"釜底抽薪"等。曹植的《七步诗》“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。 ”中的釜，指的应是这种釜。
　　尽管铁器出现后，大量的铁炊器逐步取代了铜炊器，但铜炊器毕竟在漫长的岁月中供给人以熟食，为人类文明与健康起过功不可没的作用。
　　王兴荣手里的釜，为三个，分大中小，大的一个底部有花，前些年，有迷宝者，让为那花是金做的，割了去。残缺的大釜不在他的手里，在一个亲戚的手里。我要他赶快追回来。
　　我见到了中号釜和小号釜，中号外口直径25公分，内口若悬21公分，底14.5公分，高为 20 公分，有梯形双虎纹双耳，各有一耳眼。釜中部有四条中宽两边等距离绕釜一周的线条。
　　小号外口直径21.8公分，内口18公分，底13公分，高为    16公分，有梯形双龙纹双耳，各有一耳眼。釜中部有三条等距离绕釜一周的线条。
　　王兴荣介绍，这些古懂，是1978年在寨口的夜合山下修进寨路时，炸开几十顿的巨石，压着上千斤的几块的空处发现的，当时小号装在中号里，大号斜盖在上面，里外都有泥土盖得严实。同时发现的还一把两尺多长宝剑。宝剑以锈蚀没法完整拿起。王兴荣说起三十年前的得宝经过还非常时兴奋。在场的村民也证明了当时得宝的经过。
　　王兴荣说：小的时候，老人传说，夜合山下有一寨人家，是他们这个支系的苗族。是在一夜之间，雷将山分成两半，这一寨人全被埋在巨石之下了。这座山现分成了挡哲（挡哲，苗语译音，意为尖山）和波多伦（波多伦，苗语译音，意为背坡）。传说波多伦是女精，挡哲是男妖，经常夜里会合做爱。合后人不能通行。一日天神发怒，一炸雷劈下，将其分成两半。现在，分开后的两山，看去像一支张开的螃蟹夹，把守着巴身小的门户，风餐露宿，沐日月之光辉。成了巴身小人茶余饭后千百年不变的永恒话题。

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