安顺传统市场的蔬果较无此限制，地方小农的栽作更是活泼自我，其蔬果展现的内涵便值得称许。譬如食物里程短，物产新鲜，耕地活络等，都较接近天然有机、友善土地的精神。来到菜市场，要学会与卖家打交道，跟他们闲扯。
每个市场都有味好实在的小吃。走访菜市场，一定要探访一二回。它们没名没牌，唯当地人熟知。这类小吃店面光是照顾市场熟客，就忙不过来，根本不需要接受任何美食采访。每天开卖时，大家都顾不得礼节，概以狰狞面目竞相抢购。谁喊得大声，谁就占上风。不到几小时，往往抢购一空。此一喧嚣现形，活生生菜市场的小缩影。
旅行中学会逛一逛当地的菜市场，从这样的走逛乐趣中感受当地的市井文化，这样对地方生活风土会有更踏实的认识。有这些市场一逛，我们对这小镇的认识才生动地具体起来。菜市场从来就不只是买卖蔬果之地而已，大抵也扮演了这样的功能和角色。一趟城镇旅行，若少了菜市场的见闻，我们难有贴近在地生活的体验。
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