国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫在贺辞中说,甘薯是重要粮食与经济作物,其具有超高产特性、广泛的适应性、独特的保健功能和多种用途,在不同的历史时期发挥着不同的重要作用,甘薯已经过历史上曾经作为主粮的阶段,正在向餐桌主食化、保健化的方向发展,且已成为农业现代产业调整中的优势作物,历史上甘薯曾经拯救了一代人,现在随着人类生活水平的提高,人们更加崇尚绿色保健食品,国际上对营养健康食品的需求日益扩大;随着科技的进步,甘薯的保健功能日益显现,甘薯已被世界卫生组织确认为“最佳食物”。
马代夫表示,现代产业技术体系和产业创新联盟在推进产业的发展上有着共同的目标,就是以甘薯产业为主线,整合产学研资源,
坚持面向市场建设从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接、环环相扣的产业技术支撑体系,解决生产技术难题,提升产业的整体技术水平,保障甘薯产业持续稳定健康发展。甘薯产业是一个诱人的朝阳产业,为产业的发展提供技术支撑,为农民、为企业插上科技的翅膀,科技人员责无旁贷;让种植甘薯者致富,让加工甘薯者发财,让食用甘薯者健康长寿。