贵州旅游在线讯 12月8日，记者从贵州云上刺梨花科技有限公司新品发布会上获悉，该公司与关岭县关索街道办、沙营镇、坡贡镇签订了每年用600万元保底收购金刺梨的框架合作协议。

签订框架合作协议

　　据贵州云上刺梨花科技有限公司总经理张泉渊在新品发布会上介绍，近年来，该公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院协同合作、优势互补，在多次试验基础上，共同研发了刺梨果酒的生产工艺。首先，采用安顺地理标志产品金刺梨为原料，经严格挑选与分级，从源头保证了刺梨果酒的质量；其次，选用刺梨专用酵母辅以全汁低温发酵的工艺，最大限度保留了刺梨果香与维生素C等营养成分的含量；经过八个月以上的低温自然陈酿过滤 、除菌等工艺后灌装而成。

贵州云上刺梨花科技有限公司新品发布会

　　贵州云上刺梨花科技有限公司是一家集公司+基地+农户共同发展的一体化企业，以刺梨鲜果为主要原料，开发了刺梨果酒、刺梨白兰地、刺梨糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶等系列刺梨产品。其中，金刺梨果酒2017年产350吨，2018年达到800吨，到2019年预计达到1200吨。刺梨白兰地、刺梨姜酒等产品已试产成功，将于近期上市。

刺梨果酒

　　该公司生产出的刺梨果酒已进入市场，赢得消费者的好评，大大拉动了安顺“刺梨”产业链的发展。该公司成立以来，以市场为导向以产品质量求生存，助推脱贫攻坚工作，努力实现贫困户户均种植5亩刺梨即可脱贫的目标，以6元/公斤的保价回收刺梨鲜果，收购量逐年增加。2016年收购刺梨鲜果300吨；2017年收购刺梨鲜果1500吨； 2018年已收购刺梨鲜果2000吨。目前该公司的冷冻库、冷冻物流等刺梨深加工项目设施正在不断完善中，预计在2019年刺梨鲜果收购达到2600吨，按每亩地产一吨刺梨计算，2019年可消化掉2600亩地的刺梨果。

收购刺梨鲜果

　　该公司规划种植刺梨基地2000亩，带动项目区周边农户种植5000亩。截止2018年8月，公司建成基地600亩，覆盖农户680户3480人（其中建档立卡150户520人）；目前关索、龙潭、花江、坡贡、普利等乡镇（街道）已发动农户种植5000亩。公司对种植农户免费提供刺梨苗木、开展技术指导及管理培训。现有基地分别为关岭县花江镇200亩、岗乌镇200亩和普利乡200亩。

安顺金刺梨

　　安顺金刺梨是贵州省第一个在全国获批植物新品种保护授权、荣获国家地理标志产品完全知识产权的安顺独有品种。其在石漠化治理、助农增收上具有十分重要的作用。今年8月，在中国·贵阳国际特色农产品交易会上，贵州云上刺梨花科技有限公司代表安顺市参展，不断提高该公司刺梨产品的知名度、美誉度，不断提高市场竞争力和占有率，旨在打造好云上刺梨品牌，让金刺梨黔货出山，带动更多贫困户脱贫致富。