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翠微园里选“茶王”

  据悉 8月20日,7位省内知名评茶师、茶友共聚翠微园,以“斗茶”这一唐宋时期盛行的方式细心评选“茶王”。此次斗茶活动共选出9款我省手工制作的极品绿茶。评委们将参照外型、香气、汤色、滋味、叶底等多个标准,为每款绿茶打分。

  贵州产茶历史悠久,最早记载(公元前200年左右的)《尔雅》和《贵州通志》《续黔书》均载有“茶出婺川者、名高树茶”之内文字;据著名茶学专家邓万明研究员论证,贵州最早出现茶事历史记载,可上溯到汉代。早在唐代就是我国的八大茶区之一。古黔的夜郎国,主体先民为汉,汉亚称僚,隋唐称僚,南宋称仡佬,约在西汉时期始有苗民迁入,直到明代,苗民作为贵州主体民族,使贵州成为中国西系苗族的汇合点,夏天黔濮苗,他们在茶树栽种、加工利用、饮茶习俗等方面有特殊贡献。

  据介绍,贵州茶叶尽管品质很好,但价值一直被低估。为了搭建让茶友交流的机会,并借此推广贵州茶叶,翠微园每月将不定期征集省内外茶友“斗茶”。


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作者: 慕里 文章来源: 网络 点击数: 发布时间: 2011-08-22

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