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菜肴盘点 美食也过年

  糟辣蛋饺

  食材明细:

  鸡蛋、猪肉末、糟辣椒、盐、味精、酱油、糖、葱、姜、蒜

  烹饪方法:

  1、 将鸡蛋加入适量食盐调成清糊状

  2、 锅中加入适量食用油,将鸡蛋清糊烙成饺子皮形取出备用

  3、 将猪肉末、盐、味精、酱油、糖、葱、姜、蒜等食材调做成馅料

  4、 再将馅料包入鸡蛋皮内做成饺子状

  5、 锅内倒入适量食用油,等到油热了以后,将糟辣椒同蛋饺一起烩炒,等熟以后再加入盐、味精等配料炒至入味即可装盘。

糟辣蛋饺


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作者: 弘林 文章来源: 贵州旅游在线 点击数: 发布时间: 2012-01-18

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