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糟辣蛋饺
食材明细:
鸡蛋、猪肉末、糟辣椒、盐、味精、酱油、糖、葱、姜、蒜
烹饪方法:
1、 将鸡蛋加入适量食盐调成清糊状
2、 锅中加入适量食用油,将鸡蛋清糊烙成饺子皮形取出备用
3、 将猪肉末、盐、味精、酱油、糖、葱、姜、蒜等食材调做成馅料
4、 再将馅料包入鸡蛋皮内做成饺子状
5、 锅内倒入适量食用油,等到油热了以后,将糟辣椒同蛋饺一起烩炒,等熟以后再加入盐、味精等配料炒至入味即可装盘。
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