端午节,中国人喜粽子,贵阳人更甚。在贵阳“要问粽子何处香,众亲遥指粽子街。”泡糯米、洗粽叶、包粽子,还未到端午,贵阳市“粽子一条街”文笔街上已是粽子飘香了。在一些老字号粽子店前,顾客挑选着喜欢口味的粽子。老板一边包着粽子一边说,以后会包粽子的人越来越少了,大家图方便都买着吃了,像这样纯手工制作的粽子更具有端午传统的味道从而受到人们青睐。
贵阳,是一个年轻的城市,因为年轻所以更具包容性。这一点在贵阳的饮食文化中就能淋漓尽致的体现。就拿粽子的品种和口味来说,任何口味的粽子在贵阳都能被大家其乐融融的接受,当然任何美食到了贵阳也都会慢慢成为贵阳人独有的味道,这就是贵阳文化的包容,任何人来到贵阳都不会感到陌生,也总能在某个瞬间感受到故乡的味道和情怀。下面就跟着小编一起寻访贵阳“粽子一条街”那些好吃到爆的传统粽子吧。