图为飞云崖集会前夕的苗族铜鼓舞彩排活动
每年在四月八里人们要在这里举行“上刀梯”活动
黄平县飞云崖四月八民间集会已有1000多年的举办历史，主要是黄平县东坡一带的抬头寨潘氏家族为了祭祀牛而进行了一项传统活动。“吃牛稀饭”是贵州省非物质文化遗产代表作名录项目，从农历四月八日开始到十日的历时三天里，县境内的各个村寨的苗族群众都要放下手上的农活，聚集到这古树参天、四季如春的飞云崖里用稀饭载歌载舞地给牛开展祭祀活动。同时来自国内外的友人也云集到这里与当地的苗族人民一起欢度这个代表农耕文化的节日。集会期间，前来这里膜拜牛神和烧香还愿的游客多达几十万之众，人们在这里不仅能饱览了这个集佛教、原始森林和神奇山水为一体的胜景，而且还能欣赏到长传不衰的苗族牛祭的千古文化和民间的上刀梯、下火海的绝技，同时还能欣赏到苗族古歌古词和传统服饰手工制作技艺。
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