贵州省惠水县好花红镇的贵州博越花卉公司总经理徐海霞，被村民们誉为最美“菇”娘……

　　她领衔培养食用菌，助农增收促发展，深受村民们的称赞……    

　　一场春雨，落在人间，滋润了万物。

　　不经意间，岁月已经改变了我们的模样，流年不负，且行且珍惜……

　　时光悠悠，聚散离合，被写成了故事……

　　一些思念，落在掌心，化作了最美的回忆，旧时光里有你有我，仿佛还如初见……

　　人生总有太多不舍，微笑着回首，整理好心情，人总要往前走……

　　一程山水一程梦，一岁年龄一岁人……

　　贵州博越花卉有限公司是东西部扶贫协作招商引资项目，这两天，在公司兰花培育种植基地，40余万盆兰花长势喜人，再过几个月，这些兰花将销往广东、浙江、北京等地……

　　“像我们一般要看它（兰花盆）的水分是不是过位，我们只要扣盆，扣两公分，如果扣下去两公分，它是干的基本上就要浇水。”刘学明是贵州博越花卉有限公司生产经理，主要负责兰花的生产管理管护，他对种植兰花有着一整套的好经验。

　　“公司来这边发展兰花种植主要是看中惠水县的气候，一个是早晚的高低温差，它可以足够大，可以积累兰花的养分，一个是气候条件，温度比较平均、水源比较丰富、道路比较便捷。”刘学明介绍道。

　　贵州博越花卉有限公司在好花红村建了7个大棚，全部用来培育兰花，直接吸引当地长期务工的群众20余名，务工人次200余人次。

　　好花红村九组村民王艳红最早来到兰花基地上班，现在她一个月的工资有2500元。

　　“自从有了这个公司以后，生活肯定发生变化，每个月有固定的收入，对家里有很大的帮助，不累，在里面很轻松，比起我们做农活来说轻松多了，所以我也非常喜欢这个工作。”惠水县好花红村九组村民王艳红说道……

　　博越兰花产业园项目的建设，不仅可以快速提升当地兰花产业的影响力和发展水平，同时以“一业为主、多业互促”的模式，推动产业纵深发展，以“公司＋基地＋农户”的加盟合作方式，与当地农户形成订单合同生产、回购销售，形成长效的产业发展模式。惠水好花红 柳绿之地春意盎然……

　　徐海霞：食用菌滑子蘑 成新亮点……
                        

　　滑子蘑，又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，因它的表面附有一层粘液，食用时鲜嫩滑润而得名，原产日本，1976年由日本引进。滑子菇体小、出菇多、产量高，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,菌盖淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，始于辽宁省南部地区栽培，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。

　　滑子蘑在自然界多生长于壳斗科（Fagaceae）等阔叶树的倒木或树桩上，松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长。滑子蘑原始生长在森林中。

是很有发展前途的保健食品和出口创汇产品。

　　滑子蘑，菇体色泽艳丽，食味清香，营养丰富，附着在滑子蘑菌伞表面的黏性物质是一种核酸物质，对保持人的精力和脑力大有益处。 滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，菇体富含一种葡聚糖，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70％，并且还有抗艾滋病的作用。经常食用滑子蘑可预防和有效治疗高血压、糖尿病、心血管疾病、养颜美容、延缓衰老、补肾益精、止咳化痰、护肝养胃、抗肿瘤、抗病毒、增加人体免疫功能，五腹同补，内外双修，强有效增强人体健康的体魄，从而达到延年益寿之功效。滑子蘑可食可补，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。食用时可溜、炒、炖、炝拌、清蒸、油炸等，更是吃火锅上乘首选的明星食材。 

　　滑子蘑菌丝生长的适宜温度8-25摄氏度，出菇的适宜温度5-22摄氏度，在适宜条件下，菌袋育菌期为30天，需菌丝后熟40天达到生理成熟，具备出菇条件。

　　滑子蘑由于其味道鲜美独特和较高的营养成分，市场的需求量逐年增加，尤其是国外市场，每年对外大量出口盐渍滑子蘑和滑子蘑罐头的需求国家包括德国、俄罗斯、美国、日本、韩国等国家。国内市场也具有巨大的需求潜力。

　　滑子蘑主产区主要是辽宁等省份，随着沿海经济的快速发，食用菌这种劳动密集型和资源消耗型产业正在这些地区退出，过去全国著名的“菇县”出现了“菇县无菇”的现象，“北菇南移”已成定势。在新旧格局变化中，一方面全国生产规模在下降（老产区大规模减少，减少的原因主要是由于东北地区林木禁伐，栽培滑子蘑的主料严重缺乏，使得原材料成本增加，导致近二年种植量减少一半，新产区尚未形成批量生产）。

　　另一方面出口数量以20%左右的速度在递增，产品供不应求。由此可见，滑子蘑市场广阔，发展潜力极大。 

　　贵州高海拔地区属典型的高原型湿润亚热带季风气候，雨量充沛，年平均降雨量1360毫米，年平均气温14℃，历史最高气温34.3度，最低气温-7.6度，年平均相对湿度80%，年平均风速2.4m/s，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和宜人。贵州气候的主要特点是凉爽、湿润、清新、太阳辐射低。生态良好,小气候优势突出,大自然恩赋予我们特殊的地理环境非常适宜各类食用菌生长。立足我省资源优势,近年来,食用菌在我省异军突起,成为群众脱贫致富的短平快产业。

　　在贵州省上下掀起脱贫攻坚“攻势”以“稳中求进、开拓创新”和“主体做实、品牌做强、市场做大、产业做好”的思路,打出了食用菌产业发展的系列“组合拳”:

　　制定《2019年全省食用菌产业发展重点任务推进方案》及菌种保供、菌材保供、生产技术标准体系、品牌建设、市场营销等“1+N”政策措施,重点抓好10项重点任务及6大工程；

　　成立省食用菌产业发展专家组,聘请专家为食用菌产业发展提供咨询,加大科研力度及科研平台的创建,加强重点实验室与食用菌种质资源库建设,做好食用菌资源鉴定、保存等工作；

　　开展招商引资,引进生产企业,壮大经营主体；

　　对菌种、菌材的集聚生产、集散发展,实现对关键生产要素的有效把控，一个个食用菌产业发展的具体行动,化为推动食用菌发展的强大力量,让贵州食用菌种植遍地开花，是跨越小康历史的飞跃，为脱贫功坚助推强劲动力。

　　林地栽培滑子蘑的优势

　　人工栽培的食用菌，其祖先都是生长在高山密林中或草原上。

　　现在发展林地种菇，是实现回归大自然，原生态野生栽培优质高效的发展方向，林地食用菌野生栽培都是在林地，林荫草丛之中，完全是一种原始野生的状态，与纯野生食用菌生长环境没有差别。

　　可以生产出具有野生食用菌特色的优质商品菇。

　　贵州地区的林地具有风力小、保湿性能好，低温期云雾缭绕，空气优良；

　　整个林区就是一个天然大氧吧，空气清新，湿润，半阴半阳遮光度好，夏无酷暑，冬无严寒，正适合滑子蘑生长发育的需要。

　　滑子蘑林下栽培，是实现从平面林业向立体林业跨越、从传统林业向现代林业转变的助推器，是农民增收致富的新引擎。把林下空地都充分利用起来，引导农民"把山当田耕，把树当菜种"，加快林下经济的发展。大力发展林下经济，产业规模不断扩大，林农的积极性空前高涨。

沉睡的山林被激活，林下滑子蘑经济的发展，不仅改变了过去林农“守着青山没饭吃”的窘境，也为农产品加工企业打开了“绿色银行”的大门。

　　滑子磨林地出菇场景让人羡慕……

　　发展林下经济，不仅可以使农民富裕起来，也解决了林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题。同时，农民承包林地后，可以在相对较短的时间内获得收益，避免了由于林木生长周期长而长期得不到收益的问题。发展林下经济，起到了近期得利、长期得林、远近结合、以短补长、协调发展的产业化效应，使林业产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，大大延伸了林业产业化的内涵，是生态、经济和社会效益的综合体现，具有广阔的发展前景。林地栽培滑子蘑模式是近几年来开发推广的特色食用菌新项目，给广大菇农带来极高的经济效益，是滑子蘑规模化普及发展的主要趋势之一。可有效提高土地利用率，不占农田，既收林木又收菇，可节约开支。利用林木树冠枝叶自然遮阳，且保湿空气效果好，林地内温度比外界气温偏低3—5℃。根据滑子蘑生长发育喜半遮阳的条件正好适合林地栽培。

　　选择林地可因地制宜，应选用通风便于排灌，交通便利，遮阳密度好，近水源或能打井的林地。

　　滑子蘑在生长发育过程中，呼出二氧化碳、吸收氧气，而林木生长光合作用需吸收二氧化碳、呼出氧气，正好形成互补、互相利用共同生长。

　　林地种滑子蘑可抑制杂草丛生，减轻林地病害。

　　种菇后的废料又是优质的有机肥，可改良土壤理化性能，提高土壤肥力，更好的促进林木生长，是生态良性循环的典型项目。     

　　林地栽培滑子蘑，不用搭建复杂的蘑菇棚等设施，可减少大量固定资产投资。目前国内林地栽培食用菌主要有两种模式，一种是林下覆土栽培，一种是林下露天摆放栽培，不管那种方式，食用菌子实体都是在天然野生的条件下生长发育。

　　据近十年的林下栽培食用菌的实践，林下可以栽培滑子蘑、大球盖菇、灰树花，灵芝等多种食用菌品种。

　　一般食用菌的生产周期在3-4个月左右，可比人工大棚栽培一般可提高20%的产量。

　　林地栽培环境优良、昼夜温差大，可以生产出菇质肥厚，味道鲜美，口感独特，品质优良的滑子蘑商品菇，具有良好的市场竞争力和经济效益。

　　生产实践证明，林地种菇。

　　每平方米可摆放16个菌棒，去除管理作业道，每亩林地可实际摆放面积350平方米左右，可摆放5600个菌棒（同香菇菌棒大小）左右，一个周期可获利1.5一2元左右，如能够科学管理，实现春、秋两季出菇，效益更加显著， 真是：

　　好花红  ”菇”娘美，徐海霞真的行。