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屯堡福寿无疆、万事如意“长命菜” 每年春节,屯堡人都要用青菜、白菜、粉丝(不折断的)做成“长命菜”,希望一家人吃了这个菜在新的一年中全家人清清白白(平平安安),长命百岁,万事如意。
望谟虾巴虫.虾巴虫是一种生活在水中石块下的爬行动物,身体扁长、有节,两侧对称有脚,头部有钳,乍看令人可怕。食用时先用烫水烫死,取出肠污洗净,用油炸炒,又香又脆,还可以烧烤。虾巴虫蛋白质含量高,营养特别丰富,堪称望谟特有名食。