贵州旅游在线讯 2013年9月16—18日，贵州省旅游饭店服务技能大赛在黔南州瓮安县举行，这次大赛是深入贯彻落实第八届贵州旅游产业发展大会，“打造贵州旅游发展升级版”，“着力在服务上升级，增强贵州旅游的美誉度和影响力”的重要举措。

　　9月17日的开幕式上,贵州省旅游局副局长杨俊出席开幕式并讲话。他说，现阶段贵州旅游饭店业可谓是风生水起，迄今为止，全省旅游星级饭店已经达到377家，其中三星级及三星级以上星级饭店达到221家，还有近80多家按照五星级或四星级标准修建的酒店等待跨入星级饭店行列。但是全省旅游星级饭店在服务与管理上，与国家行业技术标准的要求，与发达省(区)市相比，与消费者的满意度还存在一定差距。

　　在接下来两天的比赛中，来自9个市州代表队的34名选手参与了比拼。最终，黔南州代表队的姜雅婷、刘诗义、高帆，安顺代表队的罗文卿分别夺得中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制第一名，黔南州代表队表现优异，获得本次大赛的团体第一名。

　　此次比赛从各市州初赛到全省决赛，历时一个多月，总体上呈现出三方面特点。一是高度重视，精心准备。二是整体水平有较大幅度提升。三是专业技能不断增强。但同时，本次大赛中也暴露出一些问题和不足，主要体现在对标准的认识和把握仍有较大的提升空间，在专业化水平和服务技能技巧等方面，地区之间整体水不平衡，存在一定差距,英语水平仍是制约部分选手取得好成绩的短板和瓶颈。

　　本次大赛过程中，各地区之间、各选手之间相互学习、相互交流、切磋技艺，在宣传和推动全省旅游饭店行业服务技能提高方面取得了很好的成效，达到了举办这次大赛的目的和效果。