图为在贵州贵阳茶农清明前采茶制茶忙。 贺俊怡 摄
记者5日从贵州省供销社、贵州省茶叶协会获悉,2015年贵州省春茶总产量预计可超过20万吨,同比增长15%至20%以上。
2014年贵州冬季气温偏高,无严寒冰冻,2015年立春早,贵州省茶叶开采时间比去年普遍提前20天左右,部分地区早在春节期间就有春茶可尝。2015年2月下旬至3月上旬,全省各地茶场春茶全面开采,最早春茶于3月3日运往北京上市销售。受气候、茶树品种、地域因素影响,贵州省春茶今年采摘周期比往年延长,预计持续约3个月。
2015年贵州省春茶产量比2014年同期大幅增加,预计春茶总产量可超过20万吨,同比增长15%至20%以上,贵州石阡、正安、普定等县增幅可达40至50%。
据专家介绍,此次春茶总产量提升主要原因有三方面:一是进入丰产期和新投产茶园面积扩大,投产总面积约400多万亩;二是茶园管理水平普遍提高,茶树长势好,产量增加;三是贵州省茶叶生产类型及品种增多,对茶青的需求不再局限于高端春茶的单芽或一芽一叶,提高了茶叶下树率。
从茶叶品种上看,今年贵州省遵义、安顺、铜仁等茶叶主产地区对春茶的加工生产不再局限于单一的名优绿茶,而是转向以绿茶为主,红茶、乌龙茶、白茶多类茶并举;从茶品形态上看,扁形、卷曲形、条形、珠形、粉碎茶等多样化茶叶类别开始同步推进;从茶青的使用上看,单芽茶青使用量较去年有所减少,一芽一叶、一芽二叶使用量有大幅增加,单芽、一芽一叶、一芽二叶均被充分利用,提高了茶叶的下树率;从茶等级档次上看,高、中、低档同时兼顾。
据监测,受市场消费、产量和产品成本等因素影响,2015年贵州省春茶价位呈现高端名优茶价格小幅下滑,低端茶价略有上升态势。预计高端茶品价格下滑8%以上,低端茶品上涨5%至8%。
截至3月底,贵州省春茶市场单芽的翠芽、翠片、毛尖、毛峰每斤单价在500至1200元之间,其中以晴隆、普定最高,每斤达到1200至1600元;大宗茶价位平均在每斤200至400元之间,探底价为100元。