贵州不仅有贵山 秀水 空气清新,还有红色文化 屯堡文化 土司文化 傩文化三祖文化 酒文化 茶文化……
更有饮食文化……贵州省的88个市区县,每一道菜就像一个大写的logo,代表我们的家乡,美景美人……
还会缺美食么,不多说!
只说88样菜,一个市区县代表的一个菜就够你记一阵子了!
1.大方县-臭豆腐
2.余庆县-乌江豆腐鱼
3.惠水县-干锅马肉
4.玉屏侗族自治县-侗乡腌鱼
5.长顺县-盐酸扣肉
6.开阳县-红油米豆腐
7.红花岗区-鲜猪腿肉片粉
8.思南县-土家香肠
9.福泉市-狗绷肠
10.关岭县-酸笋鸡
11.七星关区-韭菜炒核桃
12.独山县-盐酸菜
13.织金县-荞凉粉
14.瓮安县-潘家辣子鸡
15.西秀区-旧州辣子鸡
16.印江自治县-印江绿豆粉
17.息烽县-阳朗辣子鸡
18.松桃苗族自治县-松桃卤鸭
19.碧江区-凉米虾
20.凤冈县-蜂岩黄饺
21.都匀市-冲冲糕
22.赤水市-河鲜鱼筵
23.绥阳县-空心面
24.平坝县-平坝牛干巴
25.荔波县-豆花烤鱼
26.沿河县-浑浆豆花荞面
27.仁怀市-合马羊肉
28.播州区-豆花面
29.水城县-羊肉粉
30.兴仁市-兴仁烙锅
31.务川县-务川“及第粥”
32.兴义市-耳块耙
33.普定县-羊肉火锅
34.花溪区-牛肉粉
35.纳雍县-火把鱼
36.三穗县-血浆鸭
37.汇川区-汇川羊肉粉
38.安龙县-安龙凉剪粉
39.望漠县-花米饭
40.黔西县-擂茶糍粑
41.桐梓县-憨包鸭
42.册亨县-菊花牛冲
43.江口县-棉菜粑
44.剑河县-侗果
45.凯里市-酸汤鱼
46.六枝特区-八块鸡
47.金沙县-冬包肉
48.龙里县-炒马肉
49.岑巩县-岑巩米豆腐
50.丹寨县-鱼头锅
51.天柱县-天柱血浆鸭
52.麻江县-下司酸汤鱼
53.万山区-锅巴粉
54.施秉县-施秉酸汤鱼
55.习水县-苗家炸辣蟹
56.平塘县-凉拌牛肉
57.黄平县-螺丝鱼
58.湄潭县-豌豆蹄花糯米饭
59.三都县-烤香猪
60.锦屏县-罐罐鸡
61.石阡县-石阡绿豆粉
62.雷山县-雷山鱼酱
63.修文县-泡椒板筋
64.威宁县-荞酥
65.钟山区-萝卜羊
66.榕江县-榕江牛瘪
67.贞丰县-贞丰糯米饭
68.赫章县-奢香玉簪
69.正安县-正安油茶
70.黎平县-黎平腌鱼
71.镇远县-红酸汤
72.台江县-砂锅米豆腐
73.罗甸县-黄豆鸡
74.贵定县-啃大骨
75.德江县-泉口灰豆腐
76.从江县-烤田鱼
77.清镇市-老瓦羊肉
78.晴隆县-豆花炝锅鱼
79.普安县-金钩挂玉牌
80.道真县-道真灰豆腐果
81.紫云县-紫云鸡八块
82.镇宁自治县-花江炒粉
83.盘州-燃面
84.观山湖区-酸汤龙骨面
85.白云区-豆腐果
86.乌当区-豆米火锅
87.云岩区-烤肉
88.南明区-烤鱼
最美还是家乡味,贵州的 这88个市区县,每一个县仅一个菜就够你记一阵子了。
来吧来吧,到云贵高原来,品一品贵州酒,喝一唱贵州茶,吃一吃贵州菜,住一住农家屋,聊一聊吃住行,你最爱的又是哪一道菜?
我们一起来走起走起。