9月22日，第15届贵州旅游产业发展大会（简称旅发大会）记者团冒雨到水城县尖山街，考察采访贵州初好农业科技开发有限公司（简称公司）。日前大家在旅发大会商品展销博览会上，已品尝和购买到该公司的刺梨、猕猴桃等生态饮品及月饼应时食品，又在车间参观了从原料投入到成品包装整条生产线的各个环节，深感公司开发利用贵州特色资源助力脱贫攻坚取得的突出成效。

据介绍，贵州山区的土壤和气候非常适宜刺梨生长，贵州刺梨质优量大，有药食双重属性，研究表明，刺梨含有SOD、POD、多酚、黄酮、氨基酸及多种微量元素，具有抗病毒、抗辐射和抗癌等辅助作用，目前贵州刺梨已被列入国家卫健委批准的食品新资源目录。省委、省政府将其确定为重点培育的12大高效特色农业产业之一,制定了刺梨产业发展推进方案，引进优强企业进行战略合作，倾力打造“贵州刺梨·维C之王”公共品牌，使之成为助推群众脱贫致富的大产业，让贵州刺梨走出大山、走出贵州。2019年，全省刺梨种植受益农户6.5万户、21.7万人，实现收入近4亿元，户均增收6138元，有力助推了脱贫攻坚。六盘水是业界知名的"中国野生刺梨之乡"，刺梨产业种植面积达120.48万亩，已成为全国刺梨种植面积最大的市，而水城县的刺梨产业在深加工上不断进取，产业升级提质增效显著。全县刺梨种植面积已达40万亩，涉及23个乡（镇、街道）96个村（居），通过土地流转、保底回收、基地车间务工等多形式促进群众增收。

该公司成立于2018年3月，主业是大力推进刺梨深加工，延长刺梨产业链，其刺梨新品为刺梨原味，以现代深加工技术将刺梨压榨更多原浆，使维生素c含量损耗低于3.5%。公司的鲜果生产线通过原果收储、清洗、破汁榨汁、酶解过滤、杀菌灌装、CIP清洗等单元组成，经过刺梨称量、除杂、清洗、杀菌、存储、灌装、冷库储存等工序处理技术，批量生产原汁原味的健康刺梨饮品。刺梨产业的大发展，吸纳大量刺梨种植户实现了在家乡就业，有收益保障，过上了好日子。公司通过“加工企业+合作社+基地+农户”组织方式，提升规范化、标准化种植水平，实施订单保底收购，建立完善利益联结机制。当下正是刺梨收购时期，公司加强管理，做到成熟一批、采摘一批、收购一批，对刺梨鲜果应收尽收、即收即榨，确保鲜果无积压、果汁优、口感好。同时进行深加工，包括刺梨原汁、口服液、刺梨干、刺梨含片、刺梨精粉等。