清晨的空气中散发出泥土的芳香,用石磨磨出的“渣豆腐”伴着野葱的香味从锅里飘散出来,弥漫得整个院落都是……又逢周末,人们从久居的闹市来到城郊,体验着农家人特有的快乐。
这便是务川自治县农家乐经营中最生动的写照。红火的生意乐坏了乡里人,淳朴的乡土气息乐颠了城里人。
现在务川城里人将农家的小院当作了休闲的最好去处。“农家菜谱”让城里人大开眼界,农民用土鸡、土菜吸引嘴馋的城里人屡试屡爽。“丰乐河渔家”、“花园农家”、“钓鱼山庄”、“桔园农庄”、“焦泉温泉农家”、“红军渡渔家”……务川的农家乐区域性强且特色明显。有关部门还加强引导和管理,把独特的仡佬族文化渗透到“农家乐”当中,积极开发体验式项目,提供参与和体验农业生产和农村生活的项目,如爬山、犁田、车水、捕鱼等农耕活动。利用庭院、堰塘、果园、花圃、农场等资源优势,当地农民把“农家乐”办成集游、食、住、行、购、娱于一体的休闲经济平台。由于环境优雅,且具有价格上的明显优势,不少普通的居民也加入到“农家游”的队伍当中。每逢双休日,务川各地的农家乐连吃饭都要轮班。
结合“富、学、乐、美”在农家活动的开展,目前务川已发展“农家乐”50多处,仅都濡接关坪就有20多户。
作者:杨润民