贵州旅游在线讯 贵州省遵义县乡韵庄园自12月20日推出“归真刨锅节”13天以来,2016年“元旦”节期间乡韵庄园每天前来品尝的游人络绎不绝、热闹非凡、庄园格外喜庆,据了解,此次“刨锅节”将举办为期40天。刨锅汤年关经常吃到,但举办刨锅节还很少见。乡韵庄园以推广生态食品、服务健康生活为主题的刨锅节,吸引了来自周边县市游客及邻居观赏了传统杀猪仪式和免费品尝了刨锅汤。150斤到400余斤不等的10头猪在现场被主人领走,有不少的还要求现场进行宰杀。
困难的几户群众还收到庄园赠送的礼物猪肉,遵义市历史文化研究会副会长、饮食文化分会秘书长葛镇亚说,庄园办刨锅节的创意值得赞赏,但回报村民回报社会的举动更值得表扬。