“十八帮”之土城糖帮为新年献礼 年货节印象之“食”
经过为期半年的筹备打造,土城十八帮之“土城糖帮”在年货节开幕当天开门迎客。
土城糖帮所在地原为范家大院“都阃府”,其先祖系唐代著名宰相范履冰、明代四川叙泸游击将军范继道,南明永历皇帝特授范朝柱“都阃”衍,并钦赐匾额及玉狮。清光绪年间,范绍清修建了现在尚存的范家大院,其后裔创建了糖帮。
在土城糖帮,不仅能了解到糖的历史文化,亲自体验传统古法手工熬糖技艺,查看最全的糖类书籍,除国内特色糖食外还汇聚了全球近20国的糖点,为大家带来一次甜蜜之行。
民以食为天,土城首届年货为游客准备了腊八粥、刨锅汤、长桌宴等当地特色菜。在土城的农家,一家人张罗着准备宰杀年猪的时候,这也意味着年越来越近了,乡里乡亲围坐在一起喝上一碗热气腾腾的刨锅汤,感恩这一年的收成,祈祷下一年的丰收。土城首届年货节再现传统年味,为远道来客准备了一碗原汁原味的刨锅汤,对年味的记忆也涌上心头。
此外,还有苕汤圆、猪儿粑、打糍粑等当地美食等待游客前来品尝。