茅台悠蜜蓝莓精酿斩获酒业硬核“青酌奖”，感官评价报告真的不一般……

　　2020年6月16日，茅台悠蜜蓝莓精酿从众多佳酿中杀出重围，斩获“2019年度‘青酌奖’酒类新品”称号。

　　据悉，作为中国酒行业酒类新品的最高奖项，“青酌奖”对酒类新品奖评选严苛，评选采用线上线下结合的方式，品牌的酒样要分为22个轮次，由来自全国各地的酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委，经过重重品评，最终评选出具有代表性的酒类新品，同时搭配智能化的品评系统，确保评选活动的公平、公正、公开。

　　作为茅台集团生态农业公司的主打产品，茅台悠蜜蓝莓精酿为何能冲破重重关卡脱颖而出？可以从“青酌奖”发布的感官评价报告找到答案。

　　据“青酌奖”发布的感官评价报告称，茅台悠蜜蓝莓精酿（半甜型）的浓郁度和原料特性（果香）获评9.6分，优雅细腻度与协调性、酒体、余味、细腻度、甜润度等都获评8.4以上的高分。

　　2019年度“青酌奖”酒类新品蓝莓精酿评价报告：

　　一位资深品酒师曾品鉴过茅台悠蜜蓝莓精酿，她称，举杯轻轻的初嗅一下，扑鼻而来的是清新的蓝莓香气，深深嗅下去，会体会到沁人心脾的蜜香，这是蓝莓发酵后产生的特有香气，蜜香之后随之而来的是怡人的酸香。

　　该品酒师称，如果饮干茅台悠蜜蓝莓精酿，将酒杯放置五分钟，还可体会到优雅、迷人、持久的空杯香。层次丰富、协调平衡的复合香气，引人入胜、直击心底。

　　“轻轻的品尝一口，让酒液充满我们的口腔，充分调动口腔、舌头、咽喉的味觉、触觉，你会体会到入口时甜酸感平衡协调，果香浓郁，蜜香优雅，落口时酒体柔和清爽，回味时复合香气浓郁，余味持久。”品酒师说。

　　从品酒师的亲身体验，或可解释为何茅台悠蜜蓝莓精酿的感官综合评价能拿下同类别高分。

　　“品鉴后的口感惊艳，”浙江一位90后说，茅台悠蜜蓝莓精酿外观略像葡萄酒，但是比葡萄酒更平易近人，一般人不需要很复杂的品鉴知识和专业技能，就能品味到独特果香和刚刚好的口感。

　　此次获奖的茅台悠蜜蓝莓精酿，只是茅台集团生态农业公司的一款主打产品。7月19日，茅台集团生态农业公司将召开新品发布会，届时重磅茅台悠蜜蓝莓精酿新品将亮相，给“蓝粉”群体更多惊喜。