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关岭花江剪粉



关岭花江剪粉

  以当地优质大米,磨成浆,薄薄将米浆摊在特制的平底铝盒上蒸制成型,形成薄如纸,白如雪,筋丝好。食前用剪刀剪成小段,装入碗中,浇以腐乳、红油、酱油、醋,佐与炸黄豆、炸花生、盐菜、葱花等后搅拌食用。



关岭花江剪粉



作者:谢志强 文章来源:本站原创 点击数: 发布时间:2011-04-05
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