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苍蝇店——合群路晓祥麻辣烫

    苍蝇店介绍:所谓的“苍蝇馆子”里面不一定都有苍蝇,但环境简陋和价格便宜一定是必备的条件,而且最为重要的一点是:苍蝇店的气质,大师级的味道!随便什么人都能吃得起、吃得饱、吃得好,正是苍蝇馆子深受平民喜爱的原因。

    晓祥麻辣烫在合群路已经有10多年的历史了。就在下合群路和黔灵西路的交叉地,有一条小巷子,走进去就看到了。他们家的汤底是用筒子骨熬制的高汤,竹签串好的蔬菜、荤菜,价格很实惠。
    他们家的汤底和辣椒是制胜的两大法宝,汤底看起来虽然不起眼,但吃过一次就不会忘记,汤很鲜香、口感醇厚。另外就是吃清水烫必备的辣椒蘸水了。他们家准备了两种辣椒,一种是五香辣椒,里面有芝麻、花生、葵花等调味品,还有一种是加入酸萝卜和折耳根的蘸水,可以根据自己的口味来选择,我个人喜欢两种混合的,用朋友的话说就是“吃得妖怪”,哈哈,每次去他家都吃得很过瘾,味道很好,价格实惠。



 

作者:刘尧 文章来源:本站原创 点击数: 发布时间:2011-03-16
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