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藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国更是极为珍贵的药材。具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。这款水豆豉炒藏红花，加入了贵州人爱吃的水豆豉，非常适合贵州人的口味。
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