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老李私房菜 干煸四季豆

  要说起烹饪能手,要力荐的这位可不简单,他正是贵州旅游在线的大厨“老李”,老李为人幽默风趣、乐观真诚,大家都喜欢叫他李叔叔,他主要负责员工们每天的午餐,也是贵州旅游在线的御用“营养师”。特别是他烹饪的美食,每天都能变出新花样,将贵州旅游在线每一个员工的“胃”彻底征服。那就请老李为我们慷慨分享一下他的烹饪“真经”吧!

老李推荐菜肴:

  干煸四季豆

  干煸是黔、川菜的一种烹调技法,将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,加上少许干辣椒,十分迎合黔、川人喜欢的干、香、辣口味。

  食材明细:

  四季豆、干辣椒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精、蒜、生姜

干煸四季豆食材

 

作者:弘林 烹饪:李敏 文章来源:贵州旅游在线 点击数: 发布时间:2012-01-18
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