要说起烹饪能手，要力荐的这位可不简单，他正是贵州旅游在线的大厨“老李”，老李为人幽默风趣、乐观真诚，大家都喜欢叫他李叔叔，他主要负责员工们每天的午餐，也是贵州旅游在线的御用“营养师”。特别是他烹饪的美食，每天都能变出新花样，将贵州旅游在线每一个员工的“胃”彻底征服。那就请老李为我们慷慨分享一下他的烹饪“真经”吧！

老李推荐菜肴：

　　耗油蒜泥菜心

　　菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素c790毫克。

　　食材明细：

　　菜心、耗油、蒜、食盐、味精、食用油

耗油蒜泥菜心食材