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榕江小吃--侗果

 

  侗果,是侗族人民逢年过节和喜庆佳期用来招待客人的自制茶点食品,也是亲戚朋友之间相互馈赠的糖果礼品,在黔东南黎平、榕江、从江等侗族聚居的地方尤为盛行。目前,在市场上也能购买到制作纯正的侗果。

 

主料:糯米粑

配料:野生甜藤舂出来的汁水、浓茶水、芝麻、红糖

制作工序:阴干、火炒、油炸、穿衣。

作者:谢志强 文章来源:本站原创 点击数: 发布时间:2006-04-05
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