用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。分食红鸡蛋的传统在各地许多民族都存在，主要观点有：卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说。而在贵州黔东南州的许多地方，红鸡蛋还会出现在苗寨的拦门酒仪式上，如在剑河县屯州苗寨，拦门酒仪式上苗家人唱了敬酒歌，客人喝完苗家米酒，东道主便会给客人挂上一个用红绳系上的红鸡蛋以表心意。