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话说贵州名酒


  历经五十四年的开拓、奋斗和创新,今天的茅台酒厂已发展成为以贵州茅台股份有限公司为核心的集团企业,拥有全资、控股、参股公司20多家,涉及酿造、金融、保险、房地产等多个行业,截止2005年上半年,已拥有总资产93亿元。2004年公司销售超过40亿元,实现利税25.3亿元,上交各种税金15.4亿元。贵州茅台酒股份有限公司上市几年来,经营业绩优异,多次被评为“十佳上市公司”、“最具竞争力的上市公司”等荣誉称号。在中国资本市场进入低谷时期,“贵州茅台”股票一路飘红,连创新高,被誉为“中国第一股”。
  1916年,茅台酒在巴拿马万国博览会上夺取金牌,是茅台酒走向百年辉煌的起点。自此以来,茅台酒先后14次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒、评酒之冠,成为中国的国酒。如今的茅台酒是中国酒行业中唯一集原产地域产品、绿色食品和有机食品于一身的白酒名牌,被誉为政治酒、外交酒、友谊酒、文化酒、健康酒。茅台集团也成为全国白酒行业中的国家一级企业和特大型企业,曾荣获国家企业管理最高奖金马奖和全国质量管理奖。据权威经济学家综合研究评估,茅台酒的品牌价值可达200亿元,5年之内可达250亿至500亿元,10年之后可达620亿至1240亿元,完全可以进入世界前20强最有价值的品牌,成为真正的世界第一流品牌。
  贵州茅台酒的发展,对贵州白酒行业的发展和成就产生了极大的推动作用。董酒、习酒、鸭溪酒、湄窖酒、安酒、平坝、珍酒、贵阳大曲、匀酒、贵州醇、金沙窖等多种优质白酒如喷珠吐玉,形成以国酒茅台为中心的贵州名酒群。这其中包括:茅台、董酒两个中国名酒;习酒、鸭溪、湄窖、安酒、珍酒、黔春、筑
春、贵州醇、匀酒等九个国家名优酒及平坝窖、金沙窖、贵阳大曲等48个贵州名酒。就香型而言,酱香、浓香、兼香,其它香型并存;从酒度上,高、中、低度兼有;在体制上是国有、集体、民营、合资企业并举;对市场营销来讲是国内、国际市场共进。
  值得一提的是,在全国白酒市场风起云涌,几经沉沦的今天,贵州名优白酒却在省政府及各地方政府的大力扶持下,通过联合、兼重组、企业改造等痛苦的改革,又迎未了重新的辉煌。贵州名优白酒在全国的销售排名又从第七重新跃升至第二名,仅居于四川之后。除老名酒重唤光彩外,贵州青酒、小糊涂仙、金
土力、小豹子等白酒新秀走入市场,得到广大消费者青睐,一举成名。
  有句市场赞誉说:“云南有好烟,四川有好酒,好烟好酒贵州有”。贵州有良好的地理区位,气候温暖宜人,动植物资源丰富多样,风景秀丽如画。贵州又有悠远的酿酒文化和精益求精的酿酒工艺,贵州人好酒,以酒交友,以酒闯市场。所以,酒是贵州的一种文化精神和物质力量。
  酒在贵州是永生的,发展的,贵州酒的明天会更辉煌。
       
   (作者:原贵州省轻纺工业厅常务副厅长,现贵州省食文化研究会会长)
作者:葛长瑞 文章来源:贵州省食文化研究会 点击数: 发布时间:2007-01-09
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