第八，食物产业链逐渐形成。壮大了中国食物产业链系统工程的完整体系。20多年来，在组织结构上形成了一个新的突破就是食物产业链，包括食品科学技术突飞猛进的发展。我说的食物产业链包括种植业、养殖业、饲料业、食品加工业、食品制造业、食品流通业、餐饮业和国际食品贸易，相关配套还包括食品添加剂、食品机械、食品检测、食品科技等。如果没有中国的面条，由鉴真和尚带到日本，日本的华人研究出方便面带动了食品机械、食品包装、食品调味一系列产业。日本的几个生产企业都因此成了国际性的大集团，而且方便面成了世界公认的方便食品。这是文化形成大气候，日本一位叫杨百福的就创办日清公司的斋腾百福，运用文化力，把中国传统面条做成一种现代化的工业食品，不论是中国人还是外国人都接受，而且根据不同的民族和口味改变调料。再有，马可波罗把面条带到了西方，使意大利成了西方面食品中心。这个国际化可能是将来中外食品交流的一条重要的途径。
　　第九，中国食品产业发展最大的受益应该是农民。这个我还找不出更多的数据，但有一点，凡是食品产业发展快的省市和地区，都是在这个问题上做出突出成绩，然后使三农问题缓解，农民富裕起来。最突出的是山东，原来食品产业发展最快的是四川，后来开放后是广东，现在是山东，和山东争夺前3 名的是江苏和浙江。山东食品工业产值已经超过1000亿了，每年以2位数的速度增长，到2005年，要超过3000亿。为什么呢，农业产业化是解决三农问题的根本出路，最主要的农现是提高农产品附加值。拿贵州来说，如果按照现在的发展速度是比较慢的，去年全国人均cdp近1000美元，贵州是340美元，如果作到500美元，上到第一个台阶，每年增长要达到10.3 % ，现在才7.8 % ，这10.3 ％中有30--40％是农业产业化的贡献，这最有说服力。我们研究食文化，如果把它做好了，促进食物产业链增长更快、质最更高，会对缓解“三农”问题直到积极作用。