合作伙伴、按他们的理论、由竞争变竞合，然后合起手来占领中国市场，现在几大集团，可口可乐和雀巢、可口可乐和迪斯尼、可口可乐和宝洁（炸土豆片世界第一），都在实行战略联盟，康师傅曾一度困难，和日本三洋食品联盟后，很快发展壮大起来。
　　还有跨国集团研发中心纷纷进入中国。国外的产品和企业进来以来，把它们所有的西方的饮食文化统统带入中国，我们现在面临的是这样一个市场，几千亿美元带着它们的产品进来。如何面对它们的产品？一杯水和一块糖都是单个产品，但它是个载体，承载着经济、技术、文化。如麦当劳，人们到麦当劳吃什么，吃快、特、新、名、卫生、环境、品牌，最后吃概念，吃美国文化，它是美国文化的综合体在一个小小的汉堡包上的体现。我在北京开会，大家说中国文化五千年怎么就干不过洋快餐，因此在东四出了个荣华鸡叫阵肯德基，两个鸡斗的结果是肯德基在北京开了60 多家，全国600多家，荣华鸡撤退，有人说这种是文化经济入侵。我说咱们不能给人家打出去，第一，党中央、国务院的政策敞开大门，欢迎外国人来，你怎么能打出去呢。第二，你也打不出去，我举几个例子：麦当劳、肯德基进入中国，它那种文化已经渗透到每一个产品，每一个细微的地方，是我们想象不到的。麦当劳全世界35000家都一样，到中国后，牛肉我们实验过7 种牛：鲁西黄牛、秦川牛、黑白花乳牛---每个牛选6 个部位试验。土豆条连续空运3 年种子，土豆原种在承德4个地方和延庆试种，因为太圆、长度不够，连续3年失败，最后还是在承德试种成功，马上在北京开了辛普劳土豆公司，不仅送麦当劳，而且出口，一年纯利几百万。一个牛肉饼的标准，直径96毫米，厚度5.56毫米，重量47.32克，我们哪个餐饮有小数点以后二位的标准？为什么它能打遍世界，这是我们想都想不到的。另外人家不管寒带、热带，不管世界哪一家都是22--24度恒温，所有35000家店的经理全是美国芝加哥汉堡包大学毕业，学时2000小时，这是一个大的文化体系，是文化理念。文化的价值理念，主导企业的思维、标准、形象来行事。我们研究食文化，主要要考虑企业文化和产品文化，把自己的理念、精神、战略贯注到一个小小的产品上。