网站新域名 www.66gz.cn
米粉的选用也有讲究，米粉生产工艺不同，味道也有所差异。从前的米粉采用传统工艺，将不新不陈的本地大米粉碎磨浆，发酵蒸熟，最后成型，这中米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化，遵义，金沙还保留有这样米粉。另外一种半干粉是将大米发水后灌入机器中摩察膨化后，米粉一次成型，工艺简单，筋道有嚼头，水城羊肉粉。
我顶
我踩
复制地址 发表评论 加入收藏 打印此文 关闭窗口
网站备案编号：黔ICP备10200780号-1 
贵公网安备 52010302000380号 
