地跨珠江，长江流域的榕江县冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，雨热同季，无霜期长，三河流域（平永河、寨蒿河、都柳江）的沿河河谷和坝子农作物一年两熟或三熟。主要种植优质稻米。以稻米为原材料制作的小吃不胜枚举。榕江米做的米粉香、糯，有现做现吃的濑粉（热粉），有加上各种浇头和高汤的切粉，有裹上香菇、笋丝、肉丝的卷粉，随时随地都可以吃到。沿街摊点上的年糕、米糕、侗果、彩色糯米饭也都是稻米加工的可口小吃。再有围绕在榕江周边的月亮山、雷公山上野生葛根、木薯等被居住在那里的少数民族采挖蒸熟后拿到城里来卖，这一类山珍也是榕江特有的珍贵美食。

凉裹卷

凉裹卷

濑粉

糯米饭

烤五花肉