安藤家拉面品牌原创于1968年,发源地在日本安藤家。从创店开始,就赋予了它“营养品质,源自安藤家”的使命,所采用的白汤,都是由精选的猪大骨、各类鱼骨以文火长时间熬炖而成。其内在含有大量的软骨素,对人体的骨骼钙质有着极佳的补充。他的独特之处还在于熬汤的技巧,以白汤、酱油汤为拳头特色。白汤一律选用猪大骨、鱼骨等为原料,经低温处理破碎,并加入多种香料、药材按严格的比例进行配比,经专用设备,在一定压力、温度、时间、火候的控制下熬制而成,并从中提取超浓缩的骨胶原,经沸水兑制成乳白色浓汤,配以调料,使其汤味浓而不腻,骨香扑鼻,营养丰富;而酱油汤则是借鉴专业的日本技术,经深加工配比、提炼、酿造而成的日式酱油,突出了安藤家拉面色、香、味俱全的特色。
安藤家拉面秉承的是健康第一的理念,经国际烹饪协会美食营养业委员会评审认定,安藤家拉面汤料中,含有丰富的胶原蛋白,多种氨基酸,多项b族维生素,以及其他人体所必需的微量元素。安藤家系列拉面,是国际烹饪协会美食营养专业委员会营养健康推荐品种。
安藤家拉面每天带给您更优质的食物,更丰富的美味,更健康的享受,致力于全人类更积极、更安康的生活。
地址;贵阳市公园北路116-118号第九街区商场二楼2-b25
电话;0851-5286978