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贵阳街头手艺人

漫步人群熙攘的贵阳街头,记者关注到那些默默无闻、干着与民众生活息息相关、最接地气活儿的手艺人,他们以自己的独特技艺和辛勤劳动,验证了艺不压身、天道酬勤、行行出状元,为构建和谐社会添上一砖一瓦。

修钟表

钟表行业在上个世纪十分红火,因很多家庭都有挂钟,“三转一响”更是人们追求的奢侈品,手表则为其中“一转”。如今手机普及率惊人,而在实验小学对面的这家钟表店一直在营业。

我冒昧打扰店主:“现在手表已退出历史舞台,师傅还有生意吗?”

答曰:“过去是看时间,现在是看品牌。戴普通表的人少了,越来越多的人戴高端表,如劳力士、万宝龙、欧米茄、浪琴、百达翡丽等。以前换个表把儿才几毛钱,现在是几百、几千元,电子表的1个电池也由1元钱到几十元了。”

爽朗健谈的徐德生师傅于1970年出生在四川大竹农村,因家境困难只读一年初中,1984年通过钟表修理技术考核,之后随其兄到贵阳修表——根深蒂固的想法是改变人生。1987年自己开业,曾在原制药二厂、八角岩新风商场、北京路口设修表点,现钟表店已经营10年。他认为修表是一生专注的事业,干好工作是一种责任担当,对顾客要怀有感情。  

徐师傅的微信昵称为“准时”,他从业37年来严格自律,除了春节或特殊情况,一年四季每天都在8点多钟上班,下午6点多钟下班,从不让顾客空等;遵守行业市场价,坚持诚实守信、合理收费、不越底线原则,不该赚的钱绝对不要,偶尔一天不开张也很正常;与时俱进、刻苦钻研,从修一般表、电子表到世界各地名表,都尽心尽力、精益求精,修名表时一定要顾客在场,免得人家心中有阴影;有位老主顾来修高达130万元的江诗丹顿表,需换表把儿却缺配件,他决定自己加工,报价8000元。他戴着放大镜反复操作几次都失败了,一个星期朝思暮想,终于产生灵感获得成功。顾客为他竖起大拇指,高高兴兴如数支付维修费,接着又介绍两人来修高端表。该顾客说曾去北京王府井名表店,维修费按表价的1%,检查费要8000元,还得等到货。不是舍不得花这笔钱,而是拿了钱感觉不舒服。

徐师傅凭手艺改变了人生,月收入由几百元到上万元,在贵阳入户买房成家,并将技艺传授给儿子,在观山湖区成立了贵阳生松钟表维修有限公司。徐师傅说待自己年纪大、眼花、手抖干不成时,一生热爱的事业还在继续。

修补鞋

随着民众生活水平不断提高,“新三年旧三年,缝缝补补又三年”的日子一去不复返。但人人必须穿鞋,鞋子维修实不可缺,盐务街口这个修鞋点就很受欢迎。

近古稀之年的刘师傅系四川广安的农民,过去生活苦不堪言:打着光脚板种田、喂猪、铺路、修水利,推着车子送猪、交公粮。改革开放后的1981年,他24岁走出家门到贵阳打煤巴卖,后来学习修鞋,先在省府路摆摊,又到贵阳六中门口,后固定在盐务街口,至今从业整整40年。老伴在家带孙子,他每年春节回乡与亲人团聚1个月,其余时间都在贵阳。每天8点左右就到修鞋点,在摊位上撑起一把大伞,避免顾客日晒雨淋。他成天坐在小凳子上修鞋,旁边旧柜子上摆着胶皮、胶水、皮鞋油、手工线、鞋钉等材料,修鞋机、锤子、削刀、磨刀石等工具一应齐全。他在外面用中餐,下午7点左右收工,回到租住的一间房里做饭休息,无论寒来暑往、下雨下雪,天天如此。

热爱生活的刘师傅说,擦一双皮鞋3元,补一双皮鞋15元,有时候坐半天没人来,看神仙过路比坐在屋里强。虽然收入不多也够生活,还能汇点钱支持家人。现在穿皮鞋和高跟鞋的很少,大多数是穿品牌网鞋和运动鞋,附近北京华联有家高档修鞋店,主要是修网鞋。

记者在北京华联看到,皮美尔皮具护理店确属“现代派”,门口摆着15元1对的透气吸汗、防震按摩鞋垫,还为顾客清洗皮带、皮衣、皮包及出售相关用品。恰遇一位男士付35元,取清洗的网鞋如新鞋一般。看似工价较高,但要付几千元月租费也不是小数。

店主褚东是修文人,年过半百却颇显年轻,原来他是位运动达人,非常热爱马拉松,10年来坚持工余跑步50000多公里,每年都参加“贵马”比赛。他以林学专业毕业后进国企工作,却因企业破产而下岗,便于2004年顺应民众需求干上这行,以解决顾客问题为追求,迎来众多回头客。他与夫人培养一个优秀孩子,在南京大学攻读环境工程,读研后将继续读博。

修电器

人们认为修电器是个危险活儿,而行走缓慢的77岁李老伯却以此为终身职业。我因母亲是裁缝,多年前到原贵阳客车站布艺市场修电熨斗时遇到他,近几年又两次请他到家里修缝纫机,每次付维修费60元,配零件另算。

李老伯也是广安农民,1980年随做缝纫的堂兄到贵阳谋生,耳闻目染学会了做衣服、修缝纫机。开始在二戈寨一带从业,后到原客车站至今已15年,主要是上门修老式机械缝纫机。现在多数是修电动缝纫机,还修电熨斗、磨剪刀、菜刀等,还去印刷厂维修钉本子的电动机器,挣钱生活并寄钱回家。5年前他老伴去世,女儿要他在家乡一起生活,但他不愿添麻烦,还带着有脑膜炎后遗症的儿子来贵阳谋生。他带着儿子捡纸壳、收废品卖,除维持日常生活,还要为儿子买药。客车站菜场经常送菜给他,又照顾他帮打扫卫生,晚上看守菜场。他每年春节回女儿家过年,带些腊肉、猪油等食品回来。

有人修缝纫机,就有人用缝纫机。省政府后门有家缝纫店已有30年历史,主人胡阿姨50多岁,自幼在家乡普安新余学得一手好针线。1982年到贵阳投靠亲戚帮忙做家务,随后在上海师傅开的缝纫店做手下工,常常通宵加班、十分辛苦。1994年她自立门户、租房开缝纫店,初期白天辛苦做缝纫,晚上和妹妹带着孩子搭地铺、睡门板,夏天热得透不过气,终于克服重重困难、坚持下来。

她以缝纫技艺和诚信服务受到顾客广泛赞扬,很多老客户长期在这里做衣服、改衣服。同时销售家乡新余的各种杂粮面条、耳块粑、糍粑等土特产,既满足城市人需要,又帮助家乡做些实实在在的事。

如今她家买了2套房,还尽量照顾父母亲,孩子也学有所成。                                            

烤烧饼

路过原贵阳客车站巷口,热气腾腾的烧饼炉前围着购买者,两夫妇不停地做、不停地烤,刚出炉的烧饼色香味诱人、供不应求。一位老阿姨自带白糖来希望做甜点儿,男主人操着浓重的北方乡音说:

“言声儿就好,带啥白糖呢,咱这是专用的细白糖,你拿的沙糖烤不化。”接着每个烧饼多放半勺白糖,多撒一些芝麻。

我接过话头儿:“过去听人说是用糖精做的。”

“哪能呢,用糖精做不出烧饼,俺这是批发市场送来的细白糖、好芝麻,新鲜还便宜。”

俩夫妇是安徽人,来贵阳已20多年,孩子都成了贵阳人。他们一年四季每天晚上要发面、做各种准备,白天在街头摆摊。看到大家争先恐后买烧饼,两夫妇非常高兴。顾客认为他家烧饼货真价实,比其它家的稍大点,薄利多销嘛。



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作者: 刘秀鸾 文章来源: 点击数: 11485 发布时间: 2024-04-01

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