吹起芦笙打起鼓，勇士们进场了。
吹起芦笙打起鼓，勇士们进场了。
“斗牛堂”中间平坦，利于公牛相斗，两侧是山坡利于人们观看。
斗牛一般一个村或一个自然寨养一头，按户轮流喂养，造牛圈，买牛和养牛费用，由全寨各户分摊。他们重金买回，精心喂养，不让耕田。五岁开始便纵其打架，败罚胜奖，驯成斗牛。每遇比赛，半月前便加喂糯米粥、生鸡蛋等，寨子喂出一头获奖牛王，乃全寨人的光荣。
斗牛前夜，主人们将斗牛洗刷干净并喂以上等草料，邻里乡亲送上肉鱼烟酒，摆酒设宴，以表示鼓励和祝贺。斗牛出寨前，主人为了让牛提神壮胆，还喂它一些白酒，以增加牛的野性和运动的爆发力。牛进堂后，酒兴发作，眼睛呈现血丝，显得凶猛好斗。
斗牛当天，各村寨的男青年将牛牵到牛堂边等候，由斗牛总指挥出阄给各斗牛主人抽阄，按1、2、3顺序，确定谁跟谁为一对相斗，1和2为一对，3和4又为一对，以此类推。每对斗牛进堂时，鸣放三响铁炮，以示欢迎斗牛和主人入场，也为牛场增添热闹气氛。
比赛开始，两牛在东西两头分别站立，随着裁判哨音一响，牛主人放开缰绳，两牛如离弦之箭向对方腑冲而去，只听“碰”的一声，牛头相撞，斗牛开始。只见两牛牛角相互顶抵，互不示弱。时而顶角，时而撞头，时而拱起牛身，用前蹄相踢对方，你攻我守，各不相让。此时，周围观众摇旗呐喊，喝彩连天，场面激烈，扣人心弦。这时，勇敢的汉子纷纷围上去，跟着斗牛的进退、磨身、转圈，忽进忽退，叫人为之捏汗。经过几回合的一番急战，败者仓亡逃离，而胜者乘胜追击，随着两牛奔跑，围观的乡亲也唯恐斗牛伤人而避闪，整个斗牛场随着牛的追逃而形成全场旋转人流，场面极为壮观。
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