最古老的农业生态模式-稻鱼鸭（摄影：谢志强）
5、生态农业——从江侗乡稻鱼鸭系统
从江县位于贵州省东南部，境内多丘陵，世居有苗、侗、壮、水、瑶等少数民族。当地侗族是古百越族中的一支，至今仍长期保留着“饭稻羹鱼”的生活传统。在从江侗族人的集中聚居区，当温室里培育的秧苗高约3厘米的时候，他们将苗密密地移栽在稻田里，一个月之后秧苗再分到其它的稻田里面栽培，秧苗插进了稻田，鱼苗也就跟着放了进去，等鱼苗长到两三寸，人们再放入雏鸭，于是形成了典型的传统生态农业系统——稻鱼鸭复合系统。稻鱼鸭系统距今已有上千年的历史。这最早源于溪水灌溉稻田，随溪水而来的小鱼生长于稻田，侗族人秋季一并收获稻谷与鲜鱼，长期传承演化成稻鱼共生系统，后来又在稻田择时放鸭，同年收获稻鱼鸭。稻鱼鸭复合系统不仅为当地人们提供了所需要的食品，还具有重要的生态服务功能，稻鱼鸭系统可一田多用，有效解决人地矛盾，实现天然的立体农业生产模式。在同一的土地面积上既提供水稻又提供鱼肉和鸭肉，这意味着农民们可以通过这一农业系统获得充足的动物蛋白和植物蛋白，满足自身的营养需要。此外，该系统还可以有效控制病虫草害，增加土壤肥力，减少甲烷排放，保护生物多样性，并起到隐形水库的作用。
随着农业生产水平的提高，粮食数量安全问题已经得到了很大程度上的缓解，而农产品质量安全越来越引起人们的关注。稻鱼鸭系统可以大幅度减少农药和化肥的使用，所生产出的产品安全、健康，符合现代人对食品安全的要求。“侗乡稻鱼鸭系统”这一典型的生态农业模式将凭借其自身的优势，展现出其无穷的生态与文化魅力，并为当地经济社会可持续发展和美丽乡村建设提供重要支撑。
2011年6月，联合国粮农组织在北京召开“全球重要农业文化遗产国际论坛”，贵州从江侗乡稻鱼鸭系统被列为全球重要农业文化遗产保护试点。
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