都说苗族居高山，侗家坐水边。侗家人不仅坐水边，而且因水而得灵气，因水而富韵味，因水而雅致与阴柔。因得水的灵性启发，他们对水的理解，对水的运用亦到了极致，让水流出殷实，流出诗意来。
平求利用村前这条小溪造福村人，滋润这片土地，滋润这一方人的日子。因为过去，“近火不得火烧烟,近水不得水打田”。于是平求人发明了水车。用树枝与藤条编造出一个巨大的圆盘，圆盘边上安上水筒，圆盘立起，竖架河边，用水作动力，让圆盘日夜旋转,吱吱呀呀。河水便滔滔汩汩,流进万顷良田，无需看天公脸色，亦能旱涝保收，稻香鱼肥。
平求人还利用水建造水碾、水磨和水碓，借得水力改善了生产条件，解放了生产力，而用水碾、水磨、水碓碾磨出来的米粒特别完整,特别丰润,煮起来特别的香，特别好吃。所以，至今，他们不愿用打米机,而是继续使用传统的脱粒方法。现在看来，不仅是保存了一份传统文化，还保存了一道亮丽的风景。
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