“2006中国酒都·茅台红高粱节”活动方案

　　为进一步挖掘酒文化资源，丰富国酒文化内涵，展示中国酒都崭新形象，激发酒都人民建设家乡的热情。市委、市政府决定举办“2006中国酒都·茅台红高粱节”。为使活动顺利举办并取得预期效果，特拟定如下活动方案：
一、活动名称
　　“2006中国酒都·茅台红高粱节”。
二、活动指导思想
　　“2006中国酒都·茅台红高粱节”是集文化、旅游、经贸为一体的大型宣传文化活动，活动将突出酒都特色，注重乡土特色与传统酒文化的有机结合。活动按照切入点实、着力点低、着眼点远的思路，以酒文化为主线，朴素表现在新的长征中，仁怀这片红色热土上，人民昂扬奋进的精神风貌；展示在红色文化与酒文化交相辉映的酒都，人与自然、城市与农村、工业与农业的和谐。
三、活动内容
　　（一）《高粱情》文艺演出（分为主会场和分会场）。
　　1、2006年8月28日在坛厂镇红高粱基地内演出主会场
责任单位：市委宣传部、文体广电局、坛厂镇，
录播单位：中央电视台《乡村大世界》栏目组。
牵头人：娄红
　　2、2006年8月27日在茅台酒厂酒文化博物馆分会场
责任单位：茅台酒厂、市委宣传部、文体广电局，
录播单位：中央电视台《乡村大世界》栏目组。
牵头人：李增驰、陈旭
　　（二）广场名酒品饮和名酒企业文化展示
时间：2006年8月29日，地点：市白酒交易市场广场，
责任单位：市经贸局、市旅游局、市文明办、市酿酒工业协会。
牵头人：娄红、王平金
（三）坛厂红军烈士公墓建成揭碑等仪式
时间：2006年8月28日上午，
1、坛厂镇鲁班场战斗指挥所揭牌仪式；
2、坛厂红军烈士公墓建成揭碑仪式。
责任单位：坛厂镇政府、市民政局、市文体广电局。
牵头人：蔡聪涛、王强
（四）“酒都宴”技艺大赛
时间：2006年8月28日，地点：乡老坎酒店内，
责任单位：市旅游局、市食文化协会、市文联。
牵头人：陈星海
（五）中国名优小吃展示会
时间：2006年8月20日，地点：国酒大道西侧，
责任单位：市经贸局、市旅游局、市文联、团市委。
牵头人：陈坤頔
（六）群众文化系列活动
1、全市公务员书法绘画大赛
时间：2006年8月28日，地点：白酒交易市场，
责任单位：市美协。
牵头人：穆升凡
2、“2006中国酒都·茅台红高粱节”百盘象棋、围棋表演赛
时间：2006年8月29日，地点：市政广场，
责任单位：教育局、体育中心、市围棋协会。
牵头人：陈飞、任培淑
4、《红高粱·诗歌散文音乐曲艺集》首发式
时间：2006年8月29日，地点：（待定），
责任单位：市文联。
牵头人：穆升凡
5、根雕、花草、奇石展
时间：2006年8月28日，地点：白酒交易市场，
责任单位：相关协会。
牵头人：赵勇
6、社区秧歌大赛
时间：2006年8月29日，地点：白酒交易市场广场，
责任单位：中枢街道办事处、市文明办。
牵头人：王宗华、
（七）闭幕式文艺晚会暨书画等项目颁奖仪式、“中国酒都旅游形象大使”颁证仪式
时间：2006年8月29日晚7：30，地点：会展中心，
责任单位：市委办、市政府办、市委宣传部、市文体广局
牵头人：陈旭
四、组织机构
市成立“2006中国酒都·茅台红高粱节”筹备工作领导小组，成员如下：
组　长：杨治润（市委副书记）
副组长：刘和鸣（茅台酒厂<集团>公司党委副书记）
龙庆松（市委常委、常务副市长）
成　员：陈玉忠（市委常委、宣传部部长）
黄国宏（市委常委、统战部部长）
周永富（市委常委、人武部政委）
周振伦（市委常委、市政府副市长）
　　　　黄泽越（市委常委、组织部部长）
胡  静（市委常委、市委政法委书记、市公安局局长）
钟　刚（市人大常委会副主任）
杨宗琪（市政府副市长）
何　勇（市政府副市长）
杨　英（市政府副市长）
张家齐（市政府副市长）
张进伦（市人武部部长）
陶秀莲（市政协副主席）
王茂平（市委办主任）
刘永彪（市人大办主任）
陈宗俊（市政府办主任）
陈坤权（市政协办主任）
娄  红（市委宣传部副部长、市文明办主任）
袁帝坤（市公安局副局长）
严慧深（市民政局局长）
黄  润（市农办主任）
杜长海（市农业局局长）
林文灿（市水利局局长）
陈星海（市旅游局局长）
袁昌文（市发改局局长）
陈坤頔（市经贸局局长）
陈  旭（市文体广电局局长）
王道勋（市城管局局长）
陈华孝（市建设局局长）
黄国栋（市卫生局局长）
胡德奎（市教育局局长）
陈宗平（市气象局局长）
王堂春（市环保局局长）
李　涛（市财政局局长）
杨廷刚（市粮食局局长）
穆升凡（市文联副主席）
李增弛（茅台酒厂宣传部长）
赵光跃（市交通局局长）
陈  飞（外宣中心主任）
蔡　云（市直属工委书记）
任远红（市总工会主席）
陈　魁（团市委书记）
张　艺（市妇联主席）
王宗华（中枢街道办事处党委书记）
母进雄（茅台镇党委书记）
蔡聪涛（坛厂镇党委书记）
王平金（市白酒工业协会会长）
领导小组下设办公室、后勤礼仪接待组、宣传文艺组、商贸活动及旅游推介组、安全保卫组、基地建设组和环境整治组。
1、办公室：
主  任：陈玉忠，
副主任；赵勇
2、后勤礼仪接待组
组  长：龙庆松
副组长：王茂平、陈宗俊、李涛、陈魁、张艺、黄国栋、毕春生、陈宗平
3、宣传文艺组：
组  长：杨英
副组长：娄红、陈再海、陈旭、胡德奎、陈飞、张于霞、李增弛、穆升凡、程绪康
4、经贸活动及旅游推介组：
组  长：何勇
副组长：陈坤頔、袁昌文、陈星海、王平金
5、安全保卫组：
组  长：胡静
副组长：袁帝坤
6、环境整治组：
组  长：张家齐
副组长：王道勋、陈华孝、王堂春、石茂江
7、基地建设组：
组  长：杨宗琪
副组长：黄润、杜长海、杨廷刚、赵光跃、严慧深、林文灿、蔡聪涛、王强
五、保障措施
本次节庆活动参与人数多，准备时间紧、工作任务重，各组务必按照活动的总体安排，制订出详细的工作方案和必要的应急预案，于8月15日前报“2006中国酒都·茅台红高粱节”筹备工作领导小组办公室，以确保节庆活动取得圆满成功。

“2006中国酒都·茅台红高粱节”筹备工作领导小组
二○○六年八月一日

关于举办2006中国酒都茅台红高粱节

“酒都宴”技艺大赛的通知
市内各餐饮企业:
为举办中国酒都茅台红高粱节，充分发动社会力量打造“酒都宴”美食品牌，使酒文化、长征文化、盐运文化与饮食文化有机结合，进一步提升旅游餐饮服务水平，打造酒都旅游城市形象，我市将于8月下旬举办“酒都宴”餐饮技艺大赛。
一、比赛形式：分个人技能赛和团体赛。选手既可以参加个人技能赛，也可代表企业参加团体赛。
二、比赛项目：
　　个人技能赛： 分热莱、面点和小吃、冷拼三个项目。选手可同时选报两个项目。
　　团体赛：各参赛团体加工制作一座代表中国酒都特色的集热菜、面点、冷拼、果蔬雕刻和服务技能为一体的宴席。要求每个参赛团由3-5人组成。
三、参赛条件：
市内所有热爱本职工作，年龄在18岁以上，具有良好的职业道德，身体健康的职业厨师、厨艺爱好者、厨艺绝活者均可报名参加相关项目的比赛。市内从事餐饮服务的、具有合法经营手续的企业均可组织从业人员或邀请名厨参加团体赛。
四、报名时间：2006年8月10日截止；
五、报名地点：市旅游局（市行政办公大楼二楼），联系电话：0852-2235691  2235749，联系人：王相才 雷清海
六、奖励办法：
1、奖项设置：个人技能赛，每个项目设金奖一名、奖金800元；银奖二名、奖金各500元；铜奖二名、奖金各300元；同时评十个“酒都名菜名点”；团体赛，设一等奖一名，二等奖二名，三等奖二名，组织奖三名。现场颁发奖金、奖牌和证书。
2、凡获奖的特色菜肴将请专家进一步点评、指导、命名，并请专家从中选择组合出不同风格的“中国酒都宴”的宴席菜谱；
3、凡获奖企业可根据专家评审意见和“中国酒都宴”的组合方案，进一步加工制作“中国酒都宴”菜肴，优先向仁怀市人民政府申报，请贵州省食文化研究会审查授予 “中国酒都宴”制作企业称号；
4、个人成绩突出者可优先推荐申报厨艺名师或名厨；
5、对获奖的企业及个人，将在相关媒体作推介；
七、费用：本次大赛不收取报名费。如参赛选手要参加赛前培训，适当交培训费，另行通知。
八、评选办法
由省内外食文化研究专家、美食家和群众代表组成评委，并请贵州省食文化研究会派专家担任现场监理，现场进行公开、公平、公正的技能评判、打分，按综合成绩评出获奖选手，并请市公证处现场公证。
附：1、“酒都宴”技艺大赛比赛规则与比赛内容、评判内容和评分标准；
2、团体赛参赛报名表和个人赛参赛报名表。
“中国酒都·茅台红高粱节”组委会
2006年7月28日

相关线路:

　·仁怀盐津大峡谷、洞中漂流、温泉二日游

　　d1、早8：00乘车从贵阳出发，中午仁怀接团，中餐后游览盐津大峡谷生态旅游区：怀阳溶洞群、斑鸠岩大峡谷（同时参加全国最长的乐水洞洞中漂流），晚餐品尝极具地方特色的大炖羊肉或牛肉，餐后便可享受依山而建，依谷而立的露天温泉汤池，让清澈的温泉水消除您旅途的疲劳。
　　d2、早餐后可在温泉浸泡或在仁怀市区自由活动（中餐自理）。

　　d1、早8：00乖车从贵阳出发，中午仁怀接团，中餐后游览盐津大峡谷景区；怀阳溶洞群、斑鸠岩大峡谷，可自费参予全国最长的乐水洞洞中漂流；晚餐享用特色火锅大炖羊肉（牛肉）、晚上可让自己的身心都完全浸泡在依山而建，依谷而立的露天温泉汤池中。
　　d2早餐后赴“国酒之都”茅台，游览世界规模最大的酒文化博物馆-国酒城，中餐享用仁怀特色菜肴，后乘车返回贵阳，结束愉快的旅行。
注：返程途中可自费品尝乌江鱼

·酒都之一日游

　　上午游览国酒文化城，茅台工艺流程，用完中餐后乖车赴吴公岩，游览赤水河风光，摩崖巨字“美酒河，石刻龙建筑群”参观结束后乖车返回盐津河风景区，游览国酒门，盐津河大桥，巨型茅台酒瓶。

·国酒文化、休闲二日游

　　d1、游览盐津河大桥，巨型茅台酒瓶，赴坛厂用中餐，游览怀阳洞、洞中漂流、有紧有驰、有惊无险，感受酒都温泉（霞霏温泉、盐津温泉、国酒门温泉）。
　　d2早餐后乖车至茅台，参观国酒文化城茅台酒厂包装车间，红军四渡赤水纪念塔，眺望茅台镇，中餐后赴吴公岩，游览赤水河风光，摩崖巨字“美酒河，石刻龙建筑群，晚餐后游览鲁班红军烈士纪念碑，结束愉快之旅。