日前,为期三天的全省旅游饭店服务技能大赛在黔南州瓮安县举行。
此次比赛从各市州初赛到全省决赛,历时一个多月。在为期三天的全省决赛中,来自9个市州代表队的34名选手参与了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、团体工装展示等五个项目的角逐。
据介绍,目前,全省旅游星级饭店已经达到377家,其中三星级及三星级以上星级饭店达到221家,还有近80多家按照五星级或四星级标准修建的酒店等待跨入星级饭店行列。但是全省旅游星级饭店在服务与管理上,与国家行业技术标准的要求,与发达省(区)市相比,与消费者的满意度还存在一定差距。
围绕打造世界知名、国内一流的旅游目的地和休闲度假胜地的战略定位,我省将把“把软件服务的提升看作打造旅游发展升级版的重头戏”,坚持“服务”和“技能”两手抓,培养造就一大批素质高、能力强、业务精、技能过硬的服务人才和岗位能手,推动旅游产业的繁荣发展。