文化观光省思中的台湾特色
四、台湾文化观光的特质
（一）、台湾观光产业
1、旅客人数：
根据2004年统计，来台：2,950,342人次，出国：7,780,652人次，国内旅游人次：1千万人次以上。
2、旅馆家数、住房率：
1、观光旅馆：84家，房间数：20,933间；筹建兴建中者：46家，房间数：11,421家。
2、一般旅馆：2,505家，房间数：94,583间。
3、旅行社：2591家（含综合236家，甲种2231家，乙种124家）。
4、导游及领队：导游甄试合格：5,865人，（目前执业专任导游：1495人，特约导游：2192人）；领队甄试合格：26,391人（目前执业专业领队：14596人，特约领队：663人）。
5、游乐园：41家。
6、观光产业观光从业人数：约31万人。
（二）、台湾观光资源的特色
1、多样化的观光游憩资源：如山、海、河川、岛屿等。
2、独特的地质地貌：海岸、岛屿、森林、高山、丘陵、平原、盆地、瀑布、峡谷、纵谷、海蚀地形、风化地貌等。
3、丰富的自然生态资源：温带、热带、亚热带等陆地生态及丰富的海洋资源。动植物之种类合计约15万种左右，其中原生种生物占四分之一，植物之密度高居世界第二，蝴蝶种类密度则为世界第一，鲸豚总类多达2千多种。
4、多元的文化资产：
（1）、族群：闽南、客家、原住民、中原等民情风俗。
（2）、宗教：寺庙、祭祀、教派仪式、礼节规矩之记事等。
（3）、民俗：艺术、戏剧、音乐、节庆等各地礼俗。
5、菜系完备的美食：
（1）、国际美食：美国、法国、意大利、日本、越南、泰国、德国等世界名菜之汇集与改良。
（2）、中国菜系：江浙、闽粤、东北、川湘、西南、北方、中原及少数民族、台湾等地方风味。
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