杜生权
序:新堡乡,位于贵阳市东北35公里,属乌当区管辖,著名的香纸沟省级风景区就在这里。香纸沟海拔960—1500米,年降雨量在1200毫米以上,景区地表水与地下水渗漏涌出,交替频繁,自然形成若干深沟、绝壁、栈道、刀脊,加以白水河支流落差形成挂瀑、迭瀑,构成景区独特的岩溶景观。
香纸沟的得名,有人说当初湖南籍士兵不愿为吴三桂打仗,逃到这里靠土法造纸为生,故曰“湘纸沟”;也有人说土法造纸曾属乡镇企业,故曰“乡纸沟”;还有人说土法造纸主要以生产供祭奠用的香纸为主,故曰“香纸沟”。此地至今保存了比较集中也是比较珍贵的蔡伦土法造纸技艺。当地竹子多,据说布依人就地取材造纸,要经过伐竹、破竹、蒸竹、沤竹、碾竹到竹帘抄纸等72道工序。
这里有号称“庖汤第一村”的王岗美食文化,以布依美味“杀猪酒”,俗称“庖汤”为主。尽管游客争论“庖汤”是“刨汤”或“泡汤”,但并不影响越来越多的品食者的兴趣。这里新农村新气象,既有高房大瓦,也有吊脚木楼,人文厚重,民风淳朴。这里风光旖旎,景色迷人。风景区各个景点精致美观,其中以锅底箐、南静寺、龙井湾、马脚冲最为有名。
已丑岁末,受乡政府之邀采风,余把五村七景跑了一遍,大为震撼:一为贵阳有如此秀美之景,曾三到香纸沟却知之不多;二为新堡一乡竟有如此丰厚、独特的自然景观!返城当晚疾书“新堡赋”,以饗读者。
爽爽林城,布依新堡。公路四通八达,景点星罗棋布。
香纸沟土法造纸传承历史探究湘纸乡纸香纸;王岗村布依烹调引来宾客争论刨汤泡汤庖汤。
上陇脚新房呈新农村新貌,下陇脚古楼显古建筑古风。渡寨有簸箕画、木贴画、竹编画授高原画乡;大寨种雪里红、十月红、葡萄红藏九州商机。
特色杀猪饭,庖汤第一村。小桥池塘,古老水车。炊烟袅袅,狗吠声声。溪流潺潺,翠竹依依。猴樟千岁覆盖一亩地;合欢百根显摆半匹山。
马脚冲长瀑如银簪云下坠;锅底箐竹海似黄河天上来。
龙井湾千尺瀑布悬飞练,二月潭两山翠竹挂彩图。清流如絮,不用弹弓花自散;红霞似锦,无须梭织天生成。一湾翠竹高风亮节绿谷底;几树红梅披红挂彩影池中。八尺水濂洞内生含笑;十里卧龙岗上长刺竹。蓬间莺啼悦耳;路边花香消魂。封神台赏沟壑全景;飞来石现生命奇观。
南静寺飞阁流檐,背靠千仞岩壁佛光现;梭椤树虬枝劲干,根扎百步石级祥瑞生。
娇娇新堡乡,爽爽贵阳城。香香庖汤饭,浓浓布依情。
(此文原载2009年人民日报出版社〈走遍夜郎故土〉《梦里新堡》